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2018年常见的国外知名客户的食品质量安全审核有哪些要求?

2018年常见的国外知名客户的食品质量安全审核有哪些要求?

发布日期:2018-05-23 00:00 来源: 点击:

WALGREENS质量安全审核: 美国知名连锁药店的质量安全审核,WALGREENS CGMP审核,审核内容包括质量体系、GMP、HACCP等内容,除了常见的质量体系审核要求之外,对于食品行业常见的卫生安全及关键控制点等都有严格的要求,一般委托的是UL企业进行审核;



        CVS质量安全审核:同样也是美国知名的连锁药店企业,质量审核一般委托Intertek企业进行,采用的审核标准是CVS Food Addendum_ Version_1A, CVS质量安全审核一般包括食品安全和质量体系两大块内容,其中食品安全里就包括常见的食品行业审核要求,如HACCP和GMP的相关要求;


        NESTLE雀巢食品全质量审核:雀巢企业的食品质量安全通常采用Vendor Site Assessment Form的审核标准进行,委托的是FQSI审核机构。这家审核企业在其他审核中很少见到,不象上面的两大知名审核机构。审核内容包括GMP、HACCP、QMS等诸多要求,审核内容非常详细。如果碰到CRITICAL,审核基本算是不通过的,不能下单,除非复审达到要求。


        以上几家是目前出口企业经常碰到的国际知名机构要求进行的食品安全质量方面的审核,内容比常规的行业要求要多的多,对企业的现场硬件、卫生条件、管理规范性等提出了更高的要求。当然,如果企业之前做过ISO22000、FSSC22000、HACCP、GMP等专业体系认证,相对准备起来会更加方便。


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